Lorsqu’on parle avec une personne qui n’est pas végétalienne, elle finit souvent par demander « mais qu’est-ce que tu manges ? ». La viande, les œufs et le lait sont tellement valorisés par la société actuelle, que les personnes finissent par oublier qu’il existe une multitude d’autres aliments que ces 3.

Cette brochure vous permettra de constater que les produits d’origine animal ne sont pas du tout nécessaire pour réaliser des plats variés et appétissants.

Au travers des recettes données ici vous pourrez puiser quelques idées pour faire vous-mêmes vos recettes végétaliennes car le nombre de recettes végétaliennes qu'il est possible de réaliser est énorme lorsqu’on a de l’imagination. Même si vous n’arrêtez pas complètement votre consommation de viande, de lait et d’œuf, vous aurez la possibilité de réduire petit à petit votre consommation de ces aliments en les remplaçant par de nouvelles recettes.

Pour une information complète sur le mode de vie végétalien, reportez-vous à notre brochure « végétarien & végétalien : vivre sans manger les animaux », disponible par la poste contre les frais de port (pour 200g) à notre adresse ou gratuitement sur Internet à l’adresse suivante : <http://avis.free.fr>

Cette brochure de recettes est elle-aussi disponible par la poste contre les frais de port (50g) ou gratuitement sur Internet à : <http://avis.free.fr>

Toute reproduction gratuite est vivement conseillée.

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Canal Sud

Asso Végétarienne & Végétalienne d’InformationS

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